Produzione Dolci Tipici al Cioccolato - Rocca dei Guidi
MODIGLIANTICA
Biscotteria Secca
A Modigliantica si producono anche biscotti realizzati con antiche ricette, come gli Zuccherini, Pepini e Moretti.
Dolci tipici al cioccolato e Biscotti
Quest'anno il dolce al cioccolato “Rocca dei Guidi” festeggia i suoi ipotetici primi cent'anni di vita.
Rocca dei Guidi
Ingredienti
Mandorle, cacao, canditi, spezie, zucchero e farina.
Il dolce al cioccolato Rocca dei Guidi è disponibile in tagli da 250 gr, 500 gr e 1Kg.
Rocca dei Guidi - 250 gr: 6,00 €
Rocca dei Guidi - 500 gr: 11,00 €
Rocca dei Guidi - 1000 gr: 19,00 €
Moretti
Gustosi biscotti fatti con farina di grano 00, zucchero, burro, cacao,
uova, lievito, fecola di patate e aromi con interno scaglie di cioccolato fondente.
Pepini
I Pepini sono un'altra dolcezza senza uova, con farina di grano 00, zucchero, burro, latte,
lieviti e spezie.
Zuccherini
Delizioni dolcetti fatti con farina, zucchero, uova, lievito, burro, aromatizzati all'arancio e decorati con granelle di zuchero.