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Estate 2021. Voglia di evasione fra mare e colline...

Anche quest’anno si conferma un’estate all’insegna dell’evasione e della libertà, godendo della bellezza della natura e dei piccoli borghi che fanno unica l’Italia; ci sono poi mete classiche come la Riviera Romagnola, che offrono tanti spunti di relax e divertimento…

Con la bella stagione, tornano gli appuntamenti “on the road” di Modigliantica.

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Rimini, Al Mèni. Foto di Mauro Monti

Felici di potervi rincontrare, ecco dove potete trovarci questa estate:

  • CERVIA (RA)

Da martedì 15 giugno, tutti i MARTEDI’ E GIOVEDI’ sera dalle ore 19.00, sotto Torre San Michele, presso  i Magazzini del Sale. 

  • CESENATICO (FC)

Da venerdì 11 giugno, tutti i VENERDI’ sera dalle ore 19.00 circa in Piazza Marconi.

  • BRISIGHELLA (RA)

Quale occasione migliore per visitare uno dei borghi più belli d’Italia, se non quella di partecipare ad una delle Sagre organizzate, per la valorizzazione dei prodotti gastronomici romagnoli?

Ecco il calendario estivo:

- Domenica 20 giugno: “Festa dei Salumi”

- Domenica 27 giugno e domenica 4 luglio: “Festa della Spoja Lorda”

- Domenica 11 luglio: “Festa del Cappelletto Romagnolo”

  • BOLOGNA

Gli ultimi appuntamenti di Modigliantica con il Mercato Ritrovato, prima della pausa estiva dalla città, sono:

- Lunedì 28 giugno in  Piazzetta Anna Magnani, dalle ore 17.30 alle 21.00 (orario estivo)

- Sabato 4 settembre, ore 9.00 - 14.00 in Piazzetta Anna Magnani

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Modigliana (FC). Il Ponte della Tribuna.

Vi ricordiamo inoltre, che potete come sempre raggiungerci a Modigliana (FC), in via Garibaldi 48 nella nostra piccola “bottega museo”, dove  potete trovare la nostra produzione dolciaria, oltre che la nostra storia: i vecchi strumenti di lavoro, gli stampi originali del Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, i riconoscimenti storici, l'antico tavolo di lavoro,…

Il programma degli eventi estivi potrebbe subire variazioni.

Vi suggeriamo quindi di seguire gli aggiornamenti (News e Pagine Social), o semplicemente contattarci al numero di Cell. 3489002578.

BUONA ESTATE A TUTTI!!!

Primavera 2021: le novità e gli appuntamenti di Modigliantica

Dopo gli apprezzamenti della scorsa stagione, un nuovo gusto si affianca allo storico Mandorlato al Cioccolato di Modigliana e alle sue rivisitazioni: il Dolce al Cacao “Rocca dei Guidi” gusto Albicocca.

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Il dolce rispetta come gli altri, le caratteristiche del dolce tradizionale: privo di grassi animali e grassi vegetali aggiunti, l’impasto a base di cacao in polvere e farine biologiche di grani antichi locali, è arricchito da pezzetti di albicocca semicandita. Piacevole e delicato al palato.

Potete trovarlo da noi in bottega, oppure ordinarlo comodamente da casa vostra.

La linea completa di dolci e biscotti artigianali la trovate come sempre al Mercato Ritrovato di Bologna.

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Gli appuntamenti primaverili di Modigliantica  sono:

- Sabato 3 - 17 - 24 APRILE

- Sabato 8 - 22 MAGGIO

- Sabato 5 GIUGNO

Per essere certi di trovare i biscotti che preferite, vi consigliamo di ordinarli al numero 3489002578.

Vi aspettiamo come sempre in Piazzetta Anna Magnani, dalle ore 9.00 alle 14.00, in attesa di potervi rivedere a Modigliana (FC)…

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Auguri di Buona Pasqua a tutti!

2021… Si riparte!

Vi salutiamo in questo nuovo anno con una buona notizia.

Avete fatto acquisti natalizi a Modigliana (FC), partecipando in questo modo alla “Lotteria di Natale 2020”?

Il biglietto  n° 5753 consegnato da noi, si è aggiudicato il 1° Premio per un valore di 100,00 € da spendere presso la bottega di Modigliantica.

Potete verificare tutti i numeri estratti sul sito del Comune. I vincitori potranno ritirare i buoni acquisto presso l’anagrafe di Modigliana, entro il 30/05/2021.

Aspettiamo di sapere chi è il fortunato!

Vi invitiamo poi come sempre a venirci a trovare a Modigliana, per una gita in collina e una visita al borgo.

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La Rocca dei Conti Guidi di Modigliana, detta “Roccaccia”, simbolo del paese - Foto di Idilio Galeotti

Dopo il periodo delle Festività Natalizie, siamo pronti per riprendere la nostra attività itinerante.

Causa le misure anti-Covid, al momento l’unico appuntamento che vi possiamo confermare, è la partecipazione al Mercato Ritrovato.

Saremo presenti a Bologna tutti i sabati dei mesi di gennaio, febbraio e marzo, dalle ore 9.00 alle 14.00; la postazione non sarà sempre la stessa, ma ci troverete comunque all’interno di Piazzetta Anna Magnani.

Cominciamo con sabato 9 gennaio 2021.

Oltre ai nostri dolci tradizionali e alla linea completa di biscotteria, vi porteremo una novità, i Biscotti “Soffiati”: biscotti ai 5 cereali soffiati, con nocciole e uvetta sultanina (senza latte, uova e burro, ma ricchi di gusto!).

Continuate a seguirci per rimanere aggiornati; in questi mesi, stiamo lavorando a nuovi progetti e collaborazioni…

Mandorlato di Modigliana, il dolce impastato con la memoria

Modigliana (FC). La forza delle tradizioni e il sapore dei ricordi

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Modigliana. La Rocca dei Conti Guidi (detta “Roccaccia”) sotto la neve -  Ph. Patrizia Diamante

Nel momento in cui scriviamo, manca un mese esatto a Natale e ci rendiamo conto di quanto saranno diverse queste Feste, dopo un anno così difficile sotto tanti punti di vista.

In questo periodo senza certezze, il Natale resta la festa degli affetti e delle radici.

Purtroppo quest’anno per Modigliana, mancherà il tradizionale ritrovo davanti al “Zoc ed Nadel”: il grande fuoco natalizio acceso nella piazza principale del paese, che “scalda” l’intero periodo delle Feste, creando momenti di  convivialità, con la degustazione di specialità locali e buon vino. (Info su Pro Loco Modigliana).

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La tradizione modiglianese del “Zoc ed Nadel” - Ph. Pro Loco Modigliana, lucic93

Il fuoco è simbolo di vita, da’ calore, vince il buio dell’inverno e crea un’atmosfera accogliente, così come le tradizioni trasmesse, diventano un modo per sentirsi parte di qualcosa di più grande e antico; si preparano le ricette tradizionali, tramandate da generazioni, diverse da regione in regione, che portano con sè il sapore della memoria, dell’infanzia e della festa.  

Quest’anno più che mai, ci state contattando per sapere  come ricevere il dolce tradizionale di Modigliana, da “mangiare per devozione”, perchè “non è Natale senza Mandorlato al Cioccolato di  Modigliana (“e’ panfort ed Gofredo” o “e’ pampapato ed Mudgiana”).

In queste festività natalizie, le nostre tradizioni dovranno adattarsi alle circostanze, senza però rinunciare agli affetti; se non vi è possibile raggiungere i vostri cari, possiamo farlo noi per voi, con idee regalo che confezioniamo su richiesta e che spediamo o consegniamo personalmente, magari con un biglietto d’auguri pensato da voi (Per Info) .

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Nell’ascoltare i vostri racconti pieni di emozioni, abbiamo pensato di raccogliere le vostre testimonianze, perchè non andassero perdute: raccontateci da dove scrivete e condividete i vostri ricordi, legati a Modigliana e al suo dolce tradizionale.

Potete farlo via E-mail:

  • info@modigliantica.com

oppure inviando semplicemente una lettera a:

  • Modigliantica Via Garibaldi 30  - 47015  Modigliana (FC) Italy

Se volete, postate una vostra foto insieme al dolce, sulla pagina di Modigliantica.

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Un caloroso augurio di Buone Feste da Modigliana, ovunque voi siate.

Natale 2020: la Tradizione scalda le Feste

Per Consumo quotidiano o come dono per le Feste. Per Voi e per i vostri Cari. Come avere i prodotti di Modigliantica?

Purtroppo vari programmi che avevamo promosso per i mesi di Ottobre e Novembre, sono via via saltati per i DPCM che si sono susseguiti, in merito alle misure anti-COVID.

Modigliantica continua la sua produzione di biscotteria e di dolci artigianali, nel segno della Tradizione: una storia lunga quasi 200 anni, che lega il paese fra le colline della “Romagna Toscana” al Mandorlato al Cioccolato di Modigliana.

Ecco quindi come trovarci:

  • A MODIGLIANA (FC), presso la nostra piccola “bottega museo” in Via Garibaldi 48.

Nè il Dpcm, nè l’ultima ordinanza regionale intervengono sui negozi di generi alimentari, Modigliantica è quindi regolarmente aperta tutti i giorni, sabato e domenica compresa. Per chi è nelle condizioni di poterlo fare, vi aspettiamo fra dolci, biscotti e prodotti selezionati da noi.

  • Per chi risiede FUORI DAL COMUNE DI MODIGLIANA

Contattateci per Info prodotti (v. catalogo) e Idee regalo personalizzabili.

Richiedete il vostro preventivo spesa per ricevere tutto, attraverso spedizioni con corriere, oppure con consegne a domicilio effettuate da noi (in diverse zone della Romagna, sempre secondo le norme anti-Covid vigenti).

  • “MODIGLIANTICA ON THE ROAD”: A BOLOGNA CON IL MERCATO RITROVATO

Dopo la sospensione di sabato 14 novembre, il Mercato Ritrovato riprende a pieno la sua attività, dal momento che ha sempre rispettato un piano di gestione comunale in linea con le misure anti-Covid. 

Questo permetterà ai cittadini di accedere a un cibo sano e locale, in spazi aperti. Oltre 40 produttori, fra artigiani e contadini vi aspettano con il frutto del loro lavoro; Modigliantica sarà presente in Piazzetta Anna Magnani (ore 9.00-14.00), nelle seguenti date:

- Sabato 21 Novembre 
- Sabato 5 Dicembre
- Sabato 12 Dicembre
- Sabato 19 Dicembre

Per Info prodotti, ordini e aggiornamenti, chiamateci o scriveteci (via WhatsApp o E-mail):

- 348-9002578

- info@modigliantica.com

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Autunno 2020: tutti gli eventi dove trovare Modigliantica

Tempo di gite fuori porta e scampagnate in questo periodo che si tinge dei colori dell’autunno. Modigliantica si muoverà dalle colline alla città, partecipando a vecchi e nuovi appuntamenti che vi segnaliamo qui:

  • Se volete visitare uno dei Borghi più belli d’Italia, BRISIGHELLA (RA) offre un programma ricco di Sagre
🍁 SETTEMBRE
- Domenica 27: Sagra della Spoja Lorda
🌰 OTTOBRE
- Domenica 4: Sagra del Cappelletto Romagnolo
- Domenica 11: Sagra del Fungo Porcino
- Domenica 18: Sagra della Porchetta di Mora Romagnola
- Domenica 25: Sagra dell'Agnellone e del Castrato
🎃 NOVEMBRE
- Domenica 8: Sagra: Le delizie del Porcello
- Domenica 15: Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato
- Domenica 22: Sagra del Tartufo
- Domenica 29: Sagra dell'Ulivo e dell'Olio.
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  • Il Mercato Ritrovato di BOLOGNA, allestito tutti i sabati mattina presso la Cineteca Lumière: un ambiente speciale, segnalato anche sulla guida Lonely Planet Italy.  Ci trovate in Piazzetta Anna Magnani dalle ore 9.00 alle 14.00 nelle seguenti giornate:
🌰  3 - 17 - 31 Ottobre
🎃  7 -  14 -  21 Novembre
🎄  5 - 12 - 19 Dicembre
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La Fiera del Biologico, degli Artigiani e delle Piante d’Autore, si svolgerà in Piazza Roma: qui troverete i nostri dolci tradizionali e la nostra biscotteria. 

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  • Il 28 e 29 Novembre torneremo a MOGLIANO VENETO (TV) per il “Festival delle Regioni”, evento organizzato da Slow Food Treviso nella centralissima Piazza Caduti.
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Le sagre e gli eventi ai quali parteciperemo, verranno svolti all'aperto e nel rispetto delle normative vigenti anti-Covid.

Vi comunicheremo eventuali variazioni/aggiornamenti.

In quali altri modi potete acquistare i nostri prodotti, pensando al Natale e alle Feste che arrivano?

  1. Potete raggiungerci a Modigliana (FC), presso la nostra piccola Bottega-Museo  in Via Garibaldi 48
  2. Potete acquistare una selezione di nostri prodotti sull’E-shop di Modiglianticagrazie a KAATAA, sito web di riferimento per la nuova generazione di appassionati che cercano online prodotti di grande qualità di piccoli e medi produttori europei. 
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Contattateci per informazioni/ordini:

Cell. 3489002578
Email: info@modigliantica.com

Settembre 2020: gli eventi in programma...

Gli appuntamenti con la riviera romagnola stanno terminando.

Ogni anno Sapore di Sale chiude la nostra stagione estiva. Quest’anno si terrà la 24° edizione dell’evento che celebra con la Rimessa del Sale, la tradizione del Sale dolce di Cervia (RA)

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È stato un periodo particolare e difficile, ma il mare, il sole e il vento hanno continuato a fare il loro lavoro, regalando come sempre l’oro bianco, a cui Modigliantica, da anni ha dedicato il biscotto cacao e sale marino integrale. 

La Festa durerà tre giorni:      

-  Venerdì 4 settembre, ore 18 – 23

- Sabato 5 settembre, ore 11 – 23 

- Domenica 6 settembre, ore 11 – 23

Ci trovate a Cervia, ai piedi della Torre di San Michele, presso i Magazzini del Sale.

Nel corso di questa estate piena di incognite, è stato bello ritrovare tanti di voi, così come abbiamo avuto il piacere di incontrare nuovi clienti a cui far conoscere la nostra tradizione e le nostre produzioni artigianali… 

Dopo la parentesi estiva, Modigliantica torna con grande piacere al Mercato Ritrovato di Bologna, presso la Cineteca Lumière (saremo come sempre in Piazzetta Anna Magnani dalle ore 9.00 alle 14.00).

L’appuntamento è sabato 19 settembre.

Se avete richieste particolari contattateci per farvi trovare pronto il vostro ordine.

Purtroppo quest’anno Modigliana non vedrà la realizzazione delle sue tradizionali Feste dell’Ottocento, ma se domenica 20 settembre pensate ad una gita fuori porta, potete trovarci comunque nella nostra piccola bottega-museo in Via Garibaldi 48 a Modigliana (FC).

Vista l’incertezza sugli eventi che verranno  realizzati  e confermati nel corso dell’autunno, vi suggeriamo di seguire gli aggiornamenti che pubblicheremo nelle News, o sulla pagina FaceBook di Modigliantica.

Se poi non avete ancora scoperto la possibilità di e-shopping su Modigliantica, vi segnaliamo l’opportunità di acquistare online due selezioni dei nostri prodotti, ovunque voi siate (Italia ed Europa).

Per qualsiasi informazione utile, contattateci su:

cell.: 3489002578

email: info@modigliantica.com

L’estate 2020 di Modigliantica

Da oltre 10 anni, nel corso dell’estate, lasciamo le nostre colline per raggiungere la riviera romagnola e portarvi i sapori della nostra tradizione. 

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Dopo questi mesi in cui la nostra vita nomade ha subito una battuta d’arresto, eccoci pronti a riprendere gli appuntamenti storici con il mare.

Molti di voi li abbiamo conosciuti proprio così: durante una passeggiata serale, in cui vi siete soffermati a degustare il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana; tanti di voi li abbiamo poi ritrovati in giro per l’Italia a fiere, sagre ed eventi… 

Il piacere di ritrovarsi ogni anno fra chiacchiere e sorrisi, è impagabile; siamo quindi felici di potervi comunicare che Modigliantica riprende la sua attività “on the road”!

Dove trovarci quindi questa estate?

  • CERVIA (RA) 

Tutti i martedì e giovedì sera dalle ore 19.00, sotto la Torre di San Michele: a partire da giovedì 25 giugno, si svolgerà il mercatino dell’artigianato artistico tradizionale e del settore agroalimentare.

  • CESENATICO (FC)

Tutti i venerdì sera in Piazza Marconi (Piazza Pantani), dal 26 giugno.

  • MODIGLIANA (FC), in via Garibaldi 48

L’estate ai tempi del Covid-19 è anche l’estate del “Turismo di Prossimità”, un tipo di viaggio diverso, basato sulla scoperta di un territorio meno esplorato, fatto di borghi, natura, storia e tradizioni. 

Perchè non venire a trovarci fra le colline della Romagna Toscana per visitare la nostra piccola “bottega museo” e scoprire il borgo di Modigliana?

A questo proposito, vi segnaliamo la guida Lonely Planet dell’Emilia-Romagna (uscita a dicembre 2019), dove poter trovare tante mete e punti di interesse diversi, Modigliantica compresa.

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«Dalle montagne dell’Appennino alle spiagge infinite della Riviera, passando per le città d’arte: la varietà̀ dell’Emilia Romagna è la sua ricchezza, l’accoglienza che riscalda il cuore è la sua anima» … Sarà bello ritrovarvi in Romagna!

Per Info e ordini contattateci su:

Cell. 348-9002578
E-mail: info@modigliantica.com

Maggio 2020: Modigliana e  Bologna per acquistare direttamente da noi…

Con l’inizio della Fase 2, in questi tempi reinventati per il Coronavirus, si aprono nuove opportunità per acquistare direttamente i nostri prodotti: Modigliantica continua a rifornirvi di prodotti tradizionali e artigianali realizzati con farine di grani antichi coltivati in Romagna, materie prime locali, biologiche e da commercio equo.

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🔹️  Prima “trasferta” dopo settimane di pausa:

SABATO 23 MAGGIO, riprendiamo gli appuntamenti con il Mercato Ritrovato: dopo tempo ci troverete quindi a BOLOGNA, presso la Cineteca Lumière -  Piazzetta Anna Magnani, dalle ore 9.00 alle 14.00.

Troverete come sempre i nostri prodotti:

- Dolci (confezioni da 250 g e 400 g)
- Biscotti (pacchetti da 200 g)
- Sfuso: ampia gamma di biscotteria secca e farcita:
i Mandorlotti (per gli appassionati della mandorla), gli Strampalati con crusca d’avena e mirtilli, i Lovi con nocciole e gocce di cioccolato fondente, i Gentili con farina 100% Gentil Rosso (antica varietà di grano coltivata a Modigliana), i Cuor di Bosco (biscotti vegani con ripieno di confettura ai frutti di bosco), i BiscoBrulè impastati con vino delle nostre colline, delicatamente speziati, biscotti alla Lavanda, oltre che la classica Linea Tradizionale e la Linea Vegan che trovate già confezionate con le nostre foto di famiglia.

Se avete qualche richiesta particolare, potete contattarci per fare il vostro ordine, in modo da farvi trovare pronta la vostra confezione personalizzata di biscotti (volendo anche gusti misti, fino ad 1 kg).

Possibilità di pagamento con POS e Satispay.

🔹️ Tutte le forme per acquistare/ordinare i nostri prodotti:

👉 In negozio in Via Garibaldi 48 a Modigliana (FC), rispettando le  misure di sicurezza previste per il COVID-19.

👉 Attraverso spedizioni in tutta Italia ed Estero, per regalare e regalarsi un'antica tradizione modiglianese.

👉 Su ordinazione: componi la tua confeziona personalizzata di biscotti per consumo quotidiano (a scelta, anche gusti misti, fino a confezioni da 1 kg) e ritirala presso il nostro punto vendita o richiedi la spedizione.

🔹️ Per Info prodotti, novità, punti vendita e preventivo spesa, contattateci:

📞 3489002578

📧 info@modigliantica.com

🌐 www.modigliantica.com

Vi aspettiamo. Un abbraccio virtuale 

Maurizio, Cinzia e Barbara

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