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SLOW FOOD DAY 2016: "Voler bene alla terra"

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Sabato 16 aprile, lo Slow Food Day segna l'inizio delle celebrazioni dei 30 anni di Slow Food Italia.

Oltre alle grandi città, anche le condotte locali festeggiano con degustazioni e laboratori (i programmi sono visibili su: http://www.slowfood.it/slowfoodday/)

Noi saremo presenti con la Condotta Slow Food Godo e Bassa Romagna, presso l'Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova di Bagnacavallo (RA).

Felici di portare i nostri prodotti, ispirati ai frutti della nostra terra e legati alle nostre tradizioni, come il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, dolce antico, salito a bordo dell'Arca del Gusto di Slow Food nel 2015.

Tantissime sono le iniziative previste dal programma, vi invitiamo a partecipare: http://www.slowfoodgodo.it/public/upl_images/SlowFood%20Day%202016.pdf

Brisighella: un mese di sagre

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Con Novembre si apre un nuovo ciclo di Sagre nella bellissima cornice di Brisighella (RA).

“Quattro Sagre per Tre Colli”:

- 8 novembre: le Delizie del Porcello

- 15 novembre: Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato

- 22 novembre: Sua Maestà il Tartufo

- 29 novembre: Sagra dell'Ulivo

Una buona occasione per trascorrere una domenica in collina, assaporando i prodotti tipici locali e pensando magari ai regali di Natale…

Ne troverete per tutti i gusti! 

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Per maggiori info: http://www.gazzettadelgusto.it/eventi/4-sagre-x-3-colli-brisighella/

Orvieto Cittaslow: 31 Ottobre e 1 Novembre

Tornano gli appuntamenti ad Orvieto: tanti amici produttori, provenienti da diverse parti di Italia, si ritrovano nella bellissima cornice di Piazza della Repubblica, per raccontare e farvi degustare prodotti golosi e genuini.

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Vi aspettiamo!

Ravenna. Torna la grande manifestazione enologica "GiovinBacco - Sangiovese in Festa"

Il 23, 24 e 25 Ottobre, torna la più grande manifestazione enologica dedicata al Sangiovese.

La 13° Edizione si svolgerà nel cuore della città di Ravenna, coinvolgendo le piazze e le vie del centro. Un'occasione, soprattutto per i turisti, di coniugare al meglio la visita alle bellezze storico/artistiche della città, con le eccellenze enogastronomiche della Romagna. 

Nel tempo, “GiovinBacco" ha toccato altri luoghi significativi di Ravenna. Noi li abbiamo conosciuti, in un "percorso di evoluzione” insieme alla manifestazione:


Il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, ospite di GiovinBacco, è nell'Arca del Gusto Slow Food:  http://www.ravennanotizie.it/articoli/2015/10/09/il-mandorlato-al-cioccolato-di-modigliana-ospite-di-giovinbacco-nellarca-del-gusto-di-slow-food.html


Vi aspettiamo Sabato 24 e Domenica 25 a Ravenna, in Via Diaz, lo spazio che la kermesse dedica ai Dolci delle Feste.

L'evento è ricco di proposte; vi invitiamo a visitare il sito, troverete anche una mappa per orientarvi nel cuore della città: http://giovinbacco.it/

Ottobre: tornano le Sagre di Brisighella

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Con l'autunno tornano puntuali le Sagre di Brisighella (RA).

L'occasione giusta per una passeggiata in collina, alla scoperta di uno dei “Borghi più belli d'Italia” e dei suoi sapori…

- Domenica 18 Ottobre: “Sagra della Porchetta di Mora Romagnola e Fiera della Biodiversità”

- Domenica 25 Ottobre: “Sagra dell'Agnellone e del Castrato”

Vi aspettiamo come sempre alla mostra-mercato dei prodotti tipici e dell'artigianato locale.

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Per maggiori Informazioni: http://www.piaceridellavita.com/saperne-di-pi%C3%B9/2495-biodiversit%C3%A0-golose-in-fiera-a-brisighella.html

Territorio, storia e sapori: #EccoFidenza

FIDENZA #BORGOFOOD:  PRESENTI ALLA GRAN FIERA DI SAN DONNINO IL 10 E 11 OTTOBRE 

Crocevia fra la Via Francigena e la Via Emilia, Fidenza è Borgo dalle forti radici culturali e dalle antiche tradizioni enogastronomiche.

La Fiera di San Donnino 2015 è dedicata al piacere del gusto, alla cultura del cibo e alla ricca tradizione agroalimentare.

Tantissimi gli eventi, le iniziative e i temi sviluppati. D'eccellenza sono anche i partner di quest'avventura: il Consorzio del Parmigiano-Reggiano e Slow Food, che saranno protagonisti della manifestazione, insieme a tante aziende selezionate per l'occasione.

“Per ridare al cibo di cui ormai tutti parlano il suo valore reale, che è prima di tutto culturale, è essenziale compiere un primo fondamentale passo: far incontrare chi il cibo lo consuma con chi lo produce. Questo può accadere anche attraverso una festa popolare intelligente… Alla Gran Fiera porteremo dunque alcuni dei nostri Presìdi Slow Food, prodotti di elevata qualità identitari di precisi territori e salvati dall'estinzione, contadini e artigiani del cibo che producono secondo la logica del buono, pulito e giusto e che saranno disponibili a raccontarsi. Ci concentreremo poi sull'educazione al gusto, attraverso laboratori per grandi e piccoli, presentazioni di libri sul tema del cibo insieme agli autori, momenti di racconto e condivisione di esperienze” (Raffaela Donati, Presidente Slow Food Emilia-Romagna). 

- Tutto su Fidenza: http://www.fidenzaalcentro.it/scopri-fidenza/arte-cultura- gastronomia/

- Info Fiera di San Donnino: http://www.fieradiborgosandonnino.it/

http://www.eventiesagre.it/Eventi_Fiere/2645_Gran+Fiera+di+Borgo+San+Donnino.html

"EXPOrtiamo BUON VIVERE"

Sabato 19 settembre porteremo i nostri prodotti alla NOTTE VERDE EUROPEA DI FORLI’. Vi aspettiamo in Piazza XX Settembre.

L'evento dedicato all'Innovazione Responsabile e al Buon Vivere, apre una settimana di eventi culturali da non perdere: LA SETTIMANA DEL BUON VIVERE dal 19 al 27 settembre, a Forlì.

Il Programma è ricchissimo: http://www.settimanadelbuonvivere.it/exportiamobv/

“Tanto di Cappelletto: il Mandorlato al Cioccolato torna ad EXPO 109 anni dopo”

DOMENICA 20 SETTEMBRE 2005

A MODIGLIANA, FESTE DELL'800: TABLEAUX VIVANTS

Come ogni anno, tornano puntuali le Feste dell'800, l'evento con cui i Modiglianesi omaggiano l'illustre concittadino Silvestro Lega.

Per l'occasione vengono allestiti quadri viventi delle opere del grande Maestro Macchiaiolo e ricreate le atmosfere e gli ambienti tipici dell'800.

Domenica 20 settembre "giochiamo in casa":  venite a conoscere Modigliana e le sue tradizioni…

Il Programma è scaricabile su: http://www.comune.modigliana.fc.it/

Dulcinea 2015

Amici di Milano e dintorni, non perdetevi l'evento nazionale che si terrà il 12 e 13 settembre nella cornice del Castello Visconteo di Legnano (MI).

Fra tanti dolci della tradizione italiana, troverete anche il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, l'unico dolce tornato ad EXPO Milano, dopo 109 anni.

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Fra le antiche mura, gli artigiani presenteranno i loro prodotti e si potranno assaggiare le diverse specialità, partecipare a laboratori e incontri.

Un percorso creato in collaborazione con la Condotta Slow Food Legnano, alla scoperta/riscoperta di profumi, sapori e prodotti “dimenticati”.

Per maggiori informazioni sull'evento: http://www.slowfoodlegnano.it/index.php/dulcinea-2015

"Sapore di Sale": a Cervia dal 10 al 13 settembre

Come ogni anno parteciperemo all'evento che chiude la nostra stagione sulla riviera romagnola.

Sapore di Sale celebra le origini e la tradizione salinara di Cervia.

L'evento clou sarà “l'Armesa de sel” (rimessa del sale), che avviene oggi come allora su una “burchiella”, una tipica imbarcazione trainata dai salinari, lungo gli argini del canale, dalle saline fino ai magazzini.

Tante le iniziative per l'occasione, scopritele su: http://www.cerviasaporedisale.it/

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 (Ph. Roberta Penso)

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Ci trovate lungo il canale, sotto i Magazzini del Sale (lato Torre di San Michele).

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